fin.co.id - Makanan yang goreng bikin gemuk dan gak sehat. Salah satu bahaya makanan yang digoreng adalah meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes.
Makanya teknik dan alat memasak itu sangat krusial untuk menjaga kesehatan.
Yuk, kenalan sama alat dapur canggih yang lagi hits banget, Namanya air fryer (jika kalian belum pernah dengar).
Dengan air fryer, kamu bisa tetap menikmati makanan goreng kesukaanmu tanpa harus khawatir dengan kandungan minyak berlebih yang jadi penyebab penyakit jantung dan diabetes.
Alasan Menggunakan Air Fryer
Kenapa sih air fryer bisa jadi solusi buat kamu yang ingin hidup sehat?:
- Tanpa Minyak: Bukan rahasia lagi kalau makanan goreng itu tinggi kalori dan lemak jenuh karena digoreng dengan banyak minyak. Nah, dengan air fryer, kamu cuma butuh sedikit banget minyak, bahkan bisa tanpa minyak sama sekali! Udah gitu, proses memasaknya juga lebih cepat, jadi nutrisi makanan lebih terjaga.
- Rasa Renyah Tetap Terasa: Jangan khawatir makananmu jadi hambar karena gak pakai banyak minyak. Teknologi sirkulasi udara panas pada air fryer membuat makananmu tetap renyah di luar dan lembut di dalam, sama seperti digoreng dengan minyak biasa.
- Lebih Sehat untuk Jantung dan Diabetes: Dengan mengurangi asupan minyak, kamu secara otomatis juga mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan diabetes. Kedua penyakit ini seringkali dipicu oleh konsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan gula.
- Praktis dan Mudah Digunakan: Air fryer itu gampang banget cara pakainya, kok. Tinggal masukkan makanan, atur suhu dan waktu, lalu tunggu sampai matang. Gak perlu repot berdiri di depan kompor lagi.
Cara Kerja Air Fryer
Baca Juga
Air fryer bekerja dengan cara memanaskan udara di dalam chamber hingga suhu tinggi.
Udara panas ini kemudian bersirkulasi dengan cepat di sekitar makanan, sehingga makanan menjadi matang dengan cepat dan merata.
Proses ini membuat makanan menjadi kering dan renyah tanpa perlu banyak minyak.
Apa aja sih makanan yang bisa dibuat dengan air fryer?
Hampir semua jenis makanan goreng bisa kamu buat dengan air fryer, lho!
Mulai dari ayam goreng, nugget, kentang goreng, hingga sayuran.
Bahkan, kamu juga bisa membuat kue kering dan roti dengan air fryer.
Tips Menggunakan Air Fryer
