fin.co.id - Bicara pagi hari, maka kegiatan yang paling menyenangkan dilakukan adalah minum kopi.
Tidak hanya nikmat, kopi bisa bikin orang jadi lebih terjaga dan fokus menjalani hari.
Namun yang tidak disadari banyak orang adalah mandaatnya untuk mencegah penyakit kronis tertentu.
Ya, menurut beberapa penelitian, kebiasaan minum kopi secara rutin bisa menjadi salah satu cara untuk mencegah penyakit diabetes yang semakin umum.
Kok bisa? Yuk, kita bahas lebih dalam!
Kandungan Kopi
Kunci rahasia kopi terletak pada kandungan senyawa bernama asam klorogenat. Senyawa ini bekerja dengan cara meningkatkan sensitivitas tubuh kita terhadap insulin.
Baca Juga
Insulin adalah hormon yang bertugas mengangkut gula darah ke dalam sel-sel tubuh untuk dijadikan energi.
Nah, dengan sensitivitas insulin yang meningkat, gula darah akan lebih mudah terkendali dan risiko terkena diabetes pun berkurang.
Cara Kerja Kopi dalam Mengontrol Gula Darah
- Meningkatkan Sensitivitas Insulin: Seperti yang sudah kita bahas, asam klorogenat dalam kopi berperan penting dalam meningkatkan sensitivitas insulin.
- Mengurangi Peradangan: Peradangan kronis adalah salah satu penyebab utama diabetes. Antioksidan dalam kopi dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh.
- Meningkatkan Metabolisme Gula: Kopi dapat membantu tubuh kita lebih efisien dalam memproses gula sehingga kadar gula darah tetap stabil.
- Mengubah Komposisi Bakteri Usus: Ternyata, bakteri baik dalam usus kita juga berperan penting dalam mengatur gula darah. Kopi dapat membantu menyeimbangkan komposisi bakteri usus sehingga mendukung kesehatan metabolisme.
Tips Memilih dan Menikmati Kopi yang Sehat
- Pilih Kopi Hitam: Hindari menambahkan gula atau krim berlebihan karena dapat meningkatkan kadar gula darah.
- Batasi Konsumsi: Meskipun bermanfaat, jangan berlebihan ya! Cukup 3-4 cangkir kopi per hari sudah cukup.
- Pilih Jenis Kopi yang Tepat: Kopi robusta umumnya mengandung lebih banyak asam klorogenat dibandingkan kopi arabika.
- Nikmati dengan Santai: Minum kopi sambil bersantai dan menikmati suasana akan memberikan manfaat yang lebih optimal.
Bukti Ilmiah
Berikut adalah beberapa sumber penelitian yang mengklaim bahwa minum kopi tanpa gula dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2:
1. Studi Observasional:
"Association of coffee consumption with reduced risk of type 2 diabetes mellitus: a meta-analysis" (2011) oleh Hu FB, et al.
