fin.co.id - Bosan dengan ayam goreng yang berminyak? Atau kamu lagi pantang nih makan makanan berminyak.
Masalahnya, kamu udah ngebet banget pengen makan ayam goreng kesukaanmu!
Tenang, ada cara seru dan sehat untuk menggoreng ayam tanpa minyak sama sekali!
Kamu bisa kok bikin ayam goreng nikmat dan gurih dengan menggunakan pakai air.
Penasaran gimana caranya? Yuk, simak resepnya!
Kenapa Bikin Ayam Goreng dengan Air
Kenapa harus goreng ayam pakai air? Selain lebih sehat karena rendah minyak, cara ini juga bikin ayam jadi lebih lembut di dalam tapi tetap garing di luar.
Baca Juga
Cocok banget buat kamu yang lagi diet atau punya masalah dengan pencernaan.
Gak perlu khawatir lagi deh makan ayam goreng kesukaan!
Bahan-bahan yang kamu butuhkan:
- Ayam potong
- Air
- Garam
- Lada hitam
- Sweet paprika (bubuk)
- Bawang putih (halus)
- Kecap asin
- Mustard
- Daun bawang (iris halus)
Cara membuat:
- Rebus ayam: Masukkan ayam dan air ke dalam panci, rebus hingga mendidih selama 15 menit.
- Bumbui: Tambahkan garam, lada hitam, dan sweet paprika. Aduk rata.
- Masak hingga kering: Tutup panci dan masak hingga air mengering. Lemak dari ayam akan keluar secara alami.
- Tumis bumbu: Tambahkan bawang putih halus, kecap asin, dan aduk rata. Masak hingga ayam berwarna kecoklatan.
- Tambahkan sentuhan akhir: Masukkan mustard dan taburan daun bawang. Aduk rata.
Ayam goreng sehatmu siap disajikan! Rasanya dijamin gak kalah enak dengan ayam goreng yang digoreng pakai minyak. Kamu bisa nikmati ayam goreng ini dengan nasi hangat atau sebagai lauk pendamping makanan lainnya.
Tips
- Pilih bagian ayam: Kamu bisa menggunakan bagian ayam apa saja sesuai selera, seperti paha, dada, atau sayap.
- Atur tingkat kepedasan: Sesuaikan jumlah lada hitam dan sweet paprika sesuai selera pedasmu.
- Variasi bumbu: Jangan ragu untuk menambahkan bumbu lain seperti jahe, kunyit, atau ketumbar untuk menambah cita rasa.
Yuk, coba resepnya di rumah dan rasakan sendiri kelezatan ayam goreng tanpa minyak!
Dijamin keluarga di rumah pasti suka. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-temanmu ya!
