Apa Itu Alergen? Ini Pengertian, Gejala, dan Pencegahan

FIN.CO.ID - Alergen adalah bahan pangan atau senyawa yang menyebabkan alergi dan/atau intoleransi. Konsumsi pangan yang mengandung bahan alergen dapat memberikan risiko kesehatan bagi konsumen yang memiliki alergi dan/atau intoleransi. Berikut ini adalah beberapa informasi tentang alergen:

Jenis-jenis Alergen:

· Alergen makanan: seperti kacang-kacangan, susu, telur, dan gluten.

· Alergen serbuk sari: seperti serbuk bunga, rumput, dan pohon.

· Alergen tungau debu: ditemukan di kasur, bantal, dan karpet.

· Alergen bulu hewan: seperti bulu anjing, kucing, dan kelinci.

· Alergen obat-obatan: seperti penisilin dan aspirin.

BACA JUGA:

• Apa Alergi Ikan pada Anak Bisa Sembuh?
• Buat Para Pejuang Alergi, Simak Nih Olahraga yang Disarankan Dokter

Gejala Alergi:

· Gejala ringan: bersin, batuk, hidung tersumbat, mata gatal, dan kulit gatal.

· Gejala sedang: ruam kulit, bengkak, dan sesak napas.

· Gejala berat: anafilaksis, yang dapat menyebabkan syok dan kematian.

Tips Menghindari Alergen:

· Identifikasi alergen Anda: Lakukan tes alergi untuk mengetahui apa yang memicu alergi Anda.