FIN.CO.ID - Alergen adalah bahan pangan atau senyawa yang menyebabkan alergi dan/atau intoleransi. Konsumsi pangan yang mengandung bahan alergen dapat memberikan risiko kesehatan bagi konsumen yang memiliki alergi dan/atau intoleransi. Berikut ini adalah beberapa informasi tentang alergen:
Jenis-jenis Alergen:
· Alergen makanan: seperti kacang-kacangan, susu, telur, dan gluten.
· Alergen serbuk sari: seperti serbuk bunga, rumput, dan pohon.
· Alergen tungau debu: ditemukan di kasur, bantal, dan karpet.
· Alergen bulu hewan: seperti bulu anjing, kucing, dan kelinci.
· Alergen obat-obatan: seperti penisilin dan aspirin.
BACA JUGA:
- Apa Alergi Ikan pada Anak Bisa Sembuh?
- Buat Para Pejuang Alergi, Simak Nih Olahraga yang Disarankan Dokter
Gejala Alergi:
· Gejala ringan: bersin, batuk, hidung tersumbat, mata gatal, dan kulit gatal.
· Gejala sedang: ruam kulit, bengkak, dan sesak napas.
· Gejala berat: anafilaksis, yang dapat menyebabkan syok dan kematian.
Tips Menghindari Alergen:
· Identifikasi alergen Anda: Lakukan tes alergi untuk mengetahui apa yang memicu alergi Anda.
