FIN.CO.ID - Pernahkah kamu terbayang menyantap ayam berlumuran saus kecap manis yang gurih dan legit?
Hmm, aromanya aja udah bikin perut keroncongan!
Nah, kali ini FIN mau bagikan resep tentang cara masak ayam kecap yang lezat dan dijamin bikin kamu nambah terus.
Sebelumnya, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk masak ayam kecap.
- BACA JUGA:Cara Masak Sayur Asem yang Nikmat dan Menyegarkan: Pengen Makan Terus Jadinya
- BACA JUGA:Cara Masak Nasi Putih agar Tidak Diabetes Menurut Pakar Sehat ala Islam
Bahan-bahan:
Berikut ini bahan-bahan yang perlu kamu siapkan, setelah itu, ikuti panduan dan tips tentang cara masak ayam kecap di bawah ini.
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm gula merah, sisir halus
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting (opsional)
Cara Masak Ayam Kecap:
Cara Masak Ayam Kecap, Ilustrasi: OpenAI Copilot--
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan kecap manis, kecap asin, gula merah, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tuangkan air, masak hingga bumbu mengental.
- Masukkan ayam goreng, aduk hingga terbalut bumbu.
- Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan ayam kecap dengan nasi hangat dan sambal.
Tips Masak Ayam Kecap:
- Gunakan api kecil saat memasak ayam agar bumbu meresap sempurna.
- Tambahkan irisan cabai rawit jika kamu suka pedas.
- Sajikan ayam kecap dengan pelengkap seperti telur rebus, irisan timun, dan tomat.
