Kuliner . 25/02/2024, 22:05 WIB
Dua Resep Masakan Khas Manado Lezat dan Praktis
Penulis : Mega Oktaviana
Editor : Mihardi
-
Rebus iga sapi dengan panci presto selama 10 menit, kemudian tambahkan kacang merah. Rebus kembali selama 15 menit, lalu tiriskan
-
Rebus wortel hingga lunak. Masukkan kembali kacang merah dan iga sapi ke dalam panci bersama wortel
-
Tambahkan jahe, cengkih, dan pala. Rebus hingga harum
-
Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai hingga harum dan layu
-
Campurkan tumisan bawang ke dalam panci bersama wortel, kacang merah, dan iga sapi
-
Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga merata dan koreksi rasa
-
Masukkan daun bawang dan seledri. Masak hingga matang, lalu sajikan.
BACA JUGA: