Sebuah studi menunjukkan bahwa minum jus buah bit dapat meningkatkan waktu berlari hingga 15%.
Mencegah kanker
Buah bit juga dipercaya dapat mencegah kanker, karena mengandung betalain dan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas dan menghambat pertumbuhan sel kanker.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak buah bit dapat mengurangi pertumbuhan sel kanker payudara dan prostat.
Mengatasi peradangan
Buah bit juga dapat mengatasi peradangan dalam tubuh, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti diabetes, obesitas, penyakit jantung, dan arthritis.
Buah bit mengandung senyawa anti-inflamasi, seperti betalain, vitamin C, folat, dan magnesium, yang dapat meredakan peradangan dan mencegah kerusakan jaringan.
Mencegah anemia
Buah bit juga dapat membantu mencegah anemia, yaitu kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah yang mengangkut oksigen.
Buah bit kaya akan zat besi, yang merupakan komponen penting dari hemoglobin, protein yang membentuk sel darah merah.
Selain itu, buah bit juga mengandung vitamin C, yang dapat meningkatkan penyerapan zat besi di usus.
Meningkatkan kesehatan otak
Buah bit juga dapat meningkatkan kesehatan otak, terutama pada lansia.
Buah bit dapat meningkatkan aliran darah dan oksigen ke otak, serta mengandung folat, yang dapat mencegah penurunan fungsi kognitif dan demensia.
Buah bit juga mengandung antioksidan, yang dapat melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif dan inflamasi.
