5. Terong
Terong sering dimakan sebagai lalapan, memiliki kadar karbohidrat rendah
6. Mentimun
mentimun juga merupakan bahan yang kerap dijadikan herbal atau untuk masker , juga memiliki kadar karbohidrat rendah
7. Tomat
Jus tomat atau untuk bahan membuat sambal juga memiliki kadar karbohidrat rendah
8. Kacang Hijau
Kacang hijau sangat enak untuk dibuat bubur, juga memiliki kadar karbohidrat rendah
9. Jamur Kuping
Jamur kuping merupakan bahan sayuran yang enak jika mengerti cara mengolahnya, kadar karbohidratnya juga rendah
10.Keju Cheddar
Kadar karbohidrat kej cheddar juga rendah
11.Yoghurt
Kadar karbohidrat di dalam yoghurt juga rendah
Dari 11 jenis makanan rendah karbohidrat ini ada yang berasal dari Hewani ada juga dari tumbuhan, sayuran maupun kacang-kacangan serta dari keju dan Yoghurt.
