Resep Seblak Kering, Makanan Pedas Kekinian yang Bikin Ketagihan!

RADARPENA.CO.ID - Siapa yang tidak suka makanan pedas? Bagi pecinta makanan pedas, pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan yang satu ini, yaitu seblak.

Seblak merupakan makanan khas Sunda yang semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia. Hidangan ini sangat terkenal karena kelezatannya yang unik, dimana rasa pedasnya mampu membangkitkan selera makan.

Seblak sendiri bisa ditemui dalam berbagai variasi, seperti seblak basah, seblak kuah, seblak kering, dan masih banyak lagi. Namun, kali ini kita akan berbagi resep seblak kering yang sangat cocok untuk kamu yang suka makanan pedas. Berikut adalah resep seblak kering yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

1. 200 gram kerupuk seblak
2. 50 gram mi instan
3. 200 ml air matang
4. 1 batang daun bawang, iris tipis
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. 1 sendok makan minyak goreng
7. 1 sendok teh saus sambal
8. 1 sendok teh kecap manis
9. Garam secukupnya
10. Merica secukupnya
11. Air matang secukupnya

BACA JUGA:

• Resep Soto Ayam Kampung Spesial, Gurih Dan Seger Kuahnya Bikin Gak Berenti Makan Dijamin Anti Gagal!
• Resep Semur Daging Sapi Khas Betawi, Kuah Kental dan Bumbu Meresap yang Bikin Porsi Makan Bertambah

Cara Membuat Seblak Kering :

1. Rendam kerupuk seblak dalam air hangat selama 10-15 menit hingga lunak, lalu tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

3. Tambahkan saus sambal dan kecap manis, lalu aduk hingga merata.

4. Masukkan mi instan dan kerupuk seblak, aduk rata.

5. Tambahkan air matang secukupnya, aduk hingga bumbu meresap dan merata.

6. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, aduk rata.

7. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.

8. Angkat seblak kering, sajikan dalam mangkuk, dan siap untuk dinikmati.

Seblak kering ini sangat cocok dijadikan sebagai makanan ringan saat bersantai bersama keluarga atau teman. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat kamu ketagihan untuk mencicipinya lagi dan lagi. Jika kamu ingin lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit atau paprika sesuai dengan selera.

Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti bakso, tahu, atau tempe goreng untuk menambah kenikmatan dalam hidangan seblak keringmu.

BACA JUGA:

• Resep Hari Ini: Kue Lapis Legit Yang Lezat dan Lembut Dijamin Anti Gagal, Yuk Coba Buat
• Resep Nusantara Coto Makasar, Banyak Memakai Rempah-rempah untuk Menghangatkan Tubuh yang Tidak Bersemangat

Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah bumbu dan bahan lain sesuai dengan kebutuhanmu. Lebih jauh lagi, kamu bisa eksperimen dengan mencampurkan jenis kerupuk yang berbeda, seperti kerupuk mie atau kerupuk krupuk, untuk menciptakan variasi rasa yang unik.