8 Manfaat Jengkol untuk Kesehatan, Salah Satunya untuk Jantung Lho

Jengkol memiliki sifat diuretik, yaitu meningkatkan produksi dan pengeluaran urine. 

Dengan begitu, jengkol bisa membantu membersihkan darah dari racun atau zat sisa metabolisme yang tidak dibutuhkan oleh tubuh. 

Jengkol juga dipercaya bisa menyembuhkan disentri, yaitu infeksi usus yang menyebabkan diare berdarah.

Manfaat Jengkol untuk Kesehatan #7

Menangkal radikal bebas

Antioksidan dalam jengkol, seperti polifenol, terpenoid, dan alkaloid, bisa melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. 

Radikal bebas adalah molekul-molekul tidak stabil yang bisa menyebabkan peradangan, penuaan dini, dan penyakit degeneratif, seperti kanker, Alzheimer, dan Parkinson.

Manfaat Jengkol untuk Kesehatan #8

Membentuk jaringan tubuh

Protein dalam jengkol memiliki peran penting dalam membentuk jaringan tubuh, seperti otot, kulit, rambut, kuku, dan organ-organ lainnya. 

Protein juga berfungsi sebagai enzim, hormon, antibodi, dan pengirim sinyal antar sel.

Itulah beberapa manfaat jengkol untuk kesehatan tubuh yang mungkin belum kamu ketahui sebelumnya. 

Namun, perlu diingat bahwa jengkol juga memiliki efek samping jika dikonsumsi secara berlebihan atau tidak diolah dengan benar. 

Efek samping tersebut antara lain adalah bau mulut dan urine yang menyengat, asam urat tinggi, batu ginjal, alergi, dan keracunan.