Ilustrasi kopi flores manggarai.-Instagram/@twothirds.coffee-
Melansir situs Sasame Coffee, meski sama-sama ditanam di Pulau Flores, karakter dan cita rasa keduanya sangat berbeda.
BACA JUGA:
- Cek Fitur dan Banderol Anyar OPPO Reno8 5G 12 GB + 256 GB Juli 2023, Ternyata..
- Download VidMate Apk Versi Lama, Bisa Unduh Tanpa Batas dan Kualitas Video Tinggi
Perkebunan kopi manggarai tersebar di tiga daerah, yaitu Manggarai, Manggarai Barat, dan Manggarai Timur.
Terdapat dua jenis kopi yang dibudidayakan, yaitu arabika dan robusta.
Jenis arabika yang ditanam di Manggarai memiliki aroma wangi dengan rasa asam yang bernuansa lemon.
Sementara pada robusta, cita rasanya cenderung netral dan sedikit mengandung sensasi mint.
BACA JUGA:
- Harga ASUS Zenfone 10 yang Resmi Rilis Juni 2023, Punya Fitur Mantap Kamera 50MP Sampai HyperCharge 30W
- Link Download Social Spy WhatsApp dan Cara Pakai untuk Sadap Isi WhatsApp Pacar Tanpa Ketahuan, Dijamin Works!
Kopi manggarai arabika beraroma wangi dengan rasa asam bernuansa lemon. Sementara robustanya cenderung halus dan mengandung sensasi mint.
Cita rasa kopi manggarai robusta yang netral membuatnya fleksibel saat dicampur dengan bahan lain.
Pada acara Indonesian Cupping Contest 2015, kopi manggarai memperoleh kemenangan.
Hal ini membuat pemerintah provinsi setempat berniat menyatukan kopi Manggarai dan Bajawa menjadi satu nama, kopi flores.
BACA JUGA:
