"Sapi tersebut makan rumput yang mengandung calon cacing. Awalnya dari sapi yang cacingan kemudian keluar lewat kotoran, kotoran ini bisa mencemari perairan nanti menempel di rumput dari siput yang membawa calon cacing tersebut termakan hewan ternak atau sapi," katanya
BACA JUGA:
Selain memeriksa jeroan hewan kurban dari penyakit cacing hati, petugas juga melakukan pemeriksaan ante mortem atau pemeriksaan kesehatan hewan potong sebelum dilakukan penyembelihan untuk memastikan ternak bebas penyakit LSD.
"Melalui pemeriksaan ini kami harapkan dapat menghindari pemotongan hewan kurban yang sakit atau tidak layak, serta menjamin kualitas daging dan jeroan yang aman, sehat, utuh dan halal yang beredar di masyarakat," katanya.
