Resep Tahu Isi Sederhana Ala Rumahan, Mudah dan Cepat

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sayuran masak sampai layu.
2. Masukkan bihun. Tambah garam dan penyedap, aduk rata.
3. Belah tahu, masukkan isian. Lakukan sampai tahu habis.
4. Goreng tahu (adonan tepung bumbu instan ditambah tepung terigu).

BACA JUGA: Resep Smoothies Buah Naga Rumahan, Praktis dan Sehat

5. Resep Tahu Isi Sayur Ayam

Bahan-bahan yang digunakan:

• 10 buah tahu pong
• 200 gr dada ayam (rebus dahulu lalu suwir-suwir)
• 1 buah wortel potong korek
• 1/4 kubis iris tipis
• 1 lembar daun bawang iris
• Garam, lada bubuk, kaldu penyedap secukupnya, sedikit gula pasir
• Minyak untuk menumis bumbu dan untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 10 buah cabai rawit merah
• 1 cm kunyit

Adonan tepung:

• 200 gr tepung terigu
• 1-2 sdm tepung kanji
• Garam, penyedap secukupnya
• Air secukupnya

BACA JUGA: Resep Kue Sarang Semut Kukus, Lembut dan Anti Gagal

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sayuran dan ayam suwir.
2. Beri air secukupnya. Tambahkan garam, penyedap, gula secukupnya.
3. Masak sampai matang dan air menyusut, terakhir masukkan daun bawang.
4. Angkat dinginkan.
5. Siapkan tahu pong belah tengahnya, masukkan isian tadi. Ulangi sampai habis.
6. Campur semua bahan adonan tepung, aduk rata.
7. Celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung, lalu goreng di minyak panas sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.***(MPU)