Cara Buat Brownies Kukus Ubi Ungu, Camilan Manis untuk Disantap Bareng Keluarga

Cara Buat Brownies Kukus Ubi Ungu, Camilan Manis untuk Disantap Bareng Keluarga - Berikut ini akan membagikan cara membuat  brownies kukus ubi ungu yang tentunya manis dan lezat.

Brownies kukus sering dijumpai ketika berada di pusat oleh-oleh. Kue satu ini salah satu yang paling lari diburu oleh pembeli.

Brownie kukus ini paling diminati karena teksturnya yang lembut serta manis ketika disantap.

Kue ini dibuat dengan bahan dasar utama ubi serta terigu, gula pasir, dan lain-lain. Pada kesempatan ini kalian bisa bikin sendiri di rumah.

Berikut ini akan membagikan resep brownies kukus ubi ungu yang dilansir dari Instagram masak tv.

BACA JUGA: Resep dan Cara Buat Sate Kulit Ayam, Menu Lezat yang Disukai Keluarga

BACA JUGA:Resep Dadar Gulung Isi Jasuke, Camilan Tradisional yang Cocok Buat Ide Jualan

Resep Brownies kukus ubi ungu

Bahan

• 60 g cokelat putih
• 120 ml minyak goreng
• 4 btr telur
• 120 g gula pasir
• 1 sdt SP (emulsifier)
• 160 g terigu

Bahan Untuk Blender Halus

• 160 g ubi ungu, kukus, potong-potong, haluskan dengan garpu
• 100 ml santan dari 65 ml santan instan dicampur 40 ml air
• ¼ sdt garam
• 8 tetes pewarna makanan warna ungu

Bahan Butter Cream dan Topping

• 100 g margarin
• 30 g gula halus
• 1 sachet krimer kental manis putih
• 70 g keju parut untuk taburan

Cara Membuat

1. Blender ubi ungu kukus yang sudah dihaluskan dengan garpu, santan, garam, dan pewarna ungu hingga halus, sisihkan.

2. Tim minyak goreng dan cokelat putih hingga leleh, sisihkan.

3. Siapkan wadah. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih dan berjejak (kental).