Cara Membuat Lotek
1. Ulek cabai rawit, kencur, bawang putih dan garam hingga halus.
2. Lalu tambahkan kacang dan ulek kembali.
3. Setelah halus lalu tambahkan gula aren dan kentang lalu ulek kembali.
4. Sambil di tambahkan air sedikit demi sedikit.
5. Setelah halus semua lalu berikan perasan jeruk limo dan masukan sayur isian serta lontong lalu aduk rata dan sajikan.
