5. Rapatkan plastik kresek ke arah atas dan rapatkan juga sisi-sisinya.
6. Pastikan plastik tersebut rapat dan tidak ada sela udara yang tertinggal di dalamnya.
7. Panaskan air dalam panci besar sampai mendidih.
8. Masukkan plastik yang berisi beras ke dalam panci dan masak selama 2-3 jam.
9.Pastikan plastik tersebut selalu terendam dalam air dan jangan biarkan air dalam panci mengering.
10. Setelah 2-3 jam, angkat plastik dari dalam panci dan biarkan hingga dingin.
11. Setelah dingin, keluarkan lontong dari dalam plastik dan potong-potong sesuai selera.
12. Lontong siap disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti opor ayam, rendang, sayur lodeh, dan masih banyak lagi.
Selamat mencoba membuat lontong dengan resep dan cara di atas.
Selamat merayakan lebaran Idul Fitri 2023 dan semoga makanan yang disajikan dapat menambah kebersamaan dan kebahagiaan bersama keluarga dan teman-teman. (*)
