Cara Membuat Nastar
1. Selai nanas : bersihkan nanas dari kulit dan pupilnya.
2. Potong bagian tengah nanas dan potong-potong nanas menjadi kecil.
3. Blender nanas hingga halus.
4. Masukan ke dalam wok/pan dengan gula, kayu manis, dan cengkih. Masak hingga berubah warna dan mengental.
5. Angkat dan sisihkan.
6. Adonan nastar : kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga pucat.
7. Masukan kuning telur. Aduk hingga rata.
8. Masukan tepung terigu protein rendah, tepung pati jagung, dan susu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
9. Ambil 10 g adonan nastar, lalu isi dengan selai nanas sebanyak 8 g. Bulatkan kembali.
10. Panggang dengan suhu 160ºC selama 10 menit. Keluarkan.
11. Oleskan dengan olesan telur. Panggang kembali selama 15 menit.
12. Angkat dan sajikan.
Kalian bisa menyaksikan video masaktv untuk tau cara buat nastar
