Bumbu halus
5 siung bawang merah3 siung bawang putih
½ sdt lada putih utuh ¼ buah pala utuh
1 ruas jahe 1 ruas lengkuas
3 btr kemiri1 sdt jinten utuh
BACA JUGA: Resep Ayam Bakar Madu, Menu Santap Sahur di Bulan Ramadhan 2023
BACA JUGA:Resep Pie Mini Ubi Ungu yang Cocok Buat Buka Puasa Bareng Keluarga, Bikinya Praktis Simak di Sini
Cara Membuat Opor Ayam
1. Potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga garing lalu tiriskan.
2. Garami ayam lalu goreng hingga agak kecoklatan lalu tiriskan.
3. Haluskan bahan pada bumbu halus lalu tumis bersama serai, daun salam, kayu manis dan cengkeh hingga bau langu nya hilang.
4. Lalu masukan air dan santan lalu aduk rata.
5. Lalu masukan ayam, tahu dan telur.
6. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur lalu masak hingga matang dan sajikan.
Kalian juga bisa menyaksikan video cara membaut Opor ayam melalui akun Instagram masa tv (klik di sini).
