Kaitannya dengan stroke adalah khasiat daging ayam, dalam menurunkan tekanan darah. Seperti diketahui, stroke adalah salah satu kondisi yang dipicu oleh tingginya tekanan darah seseorang.
Senada dengan studi di atas, pakar epidemiologi dari AECM, Sylvia Wassertheil-Smoller, membenarkan benefit makan daging ayam dan kaitannya dengan tekanan darah manusia.
