4. Menurunkan kadar kolesterol
Kandungan isoflafon yang ditawarkan kedelai, bahan dasar tempe, menurut hasil beberapa studi, mampu membantu tubuh dalam menurunkan kadar kolesterol.
5. Menurunkan stress oksidatif
Makan tempe menyehatkan karena juga isoflafon pada kedelai, berkhasiat menurunkan stress oksidatif yang bertanggungjawab atas beberapa masalah kesehatan. Sifat antioksidan yang dimilikinya mampu menetralisir radikal bebas, yang merupakan sumber dari banyak penyakit pada manusia.
6. Menyehatkan tulang
Konsumsi tempe juga baik untuk membantu menjaga agar tulang selalu dalam kondisi yang prima. Kalsium yang dikandung tempe dapat mencegah osteoporosis, yang umumnya terjadi sejalan bertambahnya usia.
