Kata dr. Zaidul Akbar, Kalau Makan Burger Jangan Buang Seladanya
Ilustrasi Foto Burger-Dokumen Istimewa-
JAKARTA - Makan burger memang enak. Daging dan sayuran yang diapit di antara dua buns (rotinya), terasa nikmat di setiap gigitannya.
Namun sayangnya, sebagian orang yang hobi makan burger belum tentu menyantap sayuran yang terkandung di dalamnya.
Salah satunya daun selada hijau, yang membuat burger terlihat fresh secara visual.
Padahal menurut pakar gaya hidup sehat ala Islam, dr. Zaidul Akbar, manfaat makan daun selada itu adalah luar biasa.
Berikut ini manfaat sehat makan daud selada, seperti dikutip FIN dari Instagram dr. Zaidul Akbar.
"Kadang kasian sama sayur ini, selada namanya, jd penghias doank dan kadang dibuang," kata dr. Zaidul Akbar dalam postingannya.
"Lagian milih (burger yang pakai) selada juga, sayang-sayang gitu ditaroh disitu (burger) klo ga dimakan kan," lanjut penggagas Jurus Sehat Rasulullah itu.
Padahal menurut dr. Zaidul Akbar, daun selada ini, adalah jenis sayur yang sangat tinggi akan kandungan serat, juga manfaat sehat lainnya.
Berikut ini manfaat sehat makan daun selada, seperti disebut dr. Zaidul Akbar:
• Mencegah dehidrasi
• Menangkal radikal bebas
• Menjaga kesehatan mata
• Menjaga kesehatan tulang
• Membantu menurunkan berat badan
• Membantu menurunkan tekanan darah
• Membantu menjaga kesehatan jantung
Gak cuma burger, saat makan ayam goreng misalnya, makan ditemani dengan daun selada, akan memberikan manfaat sehatnya tersendiri.
"Kl pesan ayam goreng, porsi seladanya minta lebih banyak, kl bisa sepiring isinya selada dan sayur sehat gitu, lalu cocol pake sambel sayur2an itu, ayamnya nanti aja makannya," ujar dr. Zaidul Akbar diiringi candaan.
Gak Cuma Daun Selada Saja yang Menyehatkan
Mustard atau moster juga kerap digunakan dalam penyajian burger. Menurut ahli, via Healthline, konsumi moster juga dapat menawarkan manfaat sehat bagi mereka yang memakannya.
Berikut ini benefit makan moster yang perlu Anda ketahui:
• Menurunkan risiko terkena kanker. Kandungan glukosinolat yang dimiliki mustard, punya potensi membantu membunuh sel kanker atau mencegahnya menyebar.
• Menurunkan kadar gula darah
• Meredakan efek psoriasis
• Menurunkan gejala dermatitis kontak atau gatal-gatal, ruam pada kulit, yang disebabkan kontak dengan alergen.
• Menurunkan risiko terkena infeksi bakter dan jamur, termasuk E. coli, B. subtilis, dan S. aureus.
DAPATKAN UPDATE BERITA FIN LAINNYA DI Google News
Sumber:
