FIN.CO.ID - Selain memberikan rasa kenyang, beras juga memiliki banyak manfaat kesehatan ketika air rebusannya diekstrak.
Di Indonesia, air rebusan beras sering disebut sebagai air tajin dan sering diberikan kepada bayi atau anak-anak.
Ternyata, manfaat kesehatan dari air beras cukup banyak. Ini termasuk meningkatkan kesehatan pencernaan, energi, dan mood, serta membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi. Lebih detailnya akan dijelaskan dalam pembahasan berikut ini.
Berbagai Manfaat Air Beras untuk Kesehatan
Air beras mengandung beragam asam amino sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang memberikan manfaat bagi tubuh.
Sisa pati yang terdapat dalam air rebusan beras kaya akan nutrisi. Proses pembuatannya juga cukup sederhana.
Cukup masak satu cangkir beras dengan tiga hingga empat cangkir air. Setelah butiran beras setengah matang, saring airnya dan minumlah selagi hangat.
Air beras ini mengandung vitamin B, vitamin C, serta sejumlah mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari air beras yang mungkin kurang dikenal:
Mencegah sembelit
Mencegah sembelit adalah salah satu manfaat air beras, karena mengandung pati yang kaya serat yang dapat memperlancar buang air besar dan merangsang pertumbuhan bakteri baik di perut untuk menjaga kesehatan pencernaan.
Bantu Atasi Diare
Air beras juga bermanfaat dalam mengatasi diare baik pada bayi maupun orang dewasa, dengan mengurangi volume dan frekuensi keluarnya tinja.
Sebagai obat demam
Air beras membantu mencegah dehidrasi akibat demam dan muntah selama infeksi, serta mempercepat pemulihan dengan mengisi kembali nutrisi yang hilang.
