Resep Lotek Terenak, Cocok Jadi Menu Makan Siang
Resep lotek -@masaktv-instagram
Resep Lotek Terenak, Cocok Jadi Menu Makan Siang - Berikut artikel ini akan membagikan resep dan cara buat lotek terenak.
Bagi kalian yang bingung untuk mencari menu makan siang hari ini tidak ada salahnya untuk mencoba lotek.
Makanan khas Sunda ini menyajikan mkanan sehat berupa rebusan sayuran segar yang ditambahkan dengan bumbu kacang.
Walau hampir mirip dengan gado-gado, Lotek ini memiliki ciri khas pada bagian bumbu kacang yang ditambahkan tempe.
Ketika disantap lontek akan terasa manis. Makanan ini bisa disantap berasam lontong atau nais hangat lal ditambahkan kerupuk dan bawa goreng.
Maka dari itu, bagi kalian yang ingin mencoba lotek terenak simak ulasan yang dilansir dari Instagram @masaktv.
BACA JUGA:Resep Perkedel Mie Anti Gagal, Menu Andalan untuk Makan Siang Bareng Keluarga
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Kemangi untuk Sajian Makan Malam Bersama Keluarga
Resep Lotek Terenak
Bahan
- 100 g kangkung (rebus)
- 100 g tauge (rebus)
- 100 g kol (rebus)
- 100 g selada air (rebus)
- 100 g nangka muda rebus
Bumbu kacang :
- 4 sdm kacang goreng kulit
- 1 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit merah
- 1 ruas kencur
- 25 g gula jawa
- 50 g kentang rebus
- 1 buah jeruk limo
- 150 ml air
- garam
Pelengkap :
- Kerupuk bawang
- Bawang goreng
Cara Membuat Lotek
1. Ulek cabai rawit, kencur, bawang putih dan garam hingga halus.
2. Lalu tambahkan kacang dan ulek kembali.
Sumber: