Pindang Bandeng, Makanan Khas Betawi yang Selalu Ada saat Imlek, Ini Resep dan Cara Pengolahannya
Pindang Bandeng. (ist)--
1 ruas jahe
7 siung bawang merah
7 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
8-10 Buah cabai rawit merah
1 buah jeruk nipis
700 ml Air Gula secukupnya
Garam secukupnya
Kecap manis secukupnya
Asam jawa secukupnya
Daun salam secukupnya
Daun jeruk secukupnya
BACA JUGA:3 Ucapan Tahun Baru Imlek Terpopuler Dalam Bahasa China
Cara Membuat Pindang Bandeng:
1. Pilih ikan bandeng yang besar dan banyak lemaknya.
Sumber:
