Makanan Bersantan Bisa Turunkan Berat Badan, Masa Sih?

Makanan Bersantan Bisa Turunkan Berat Badan, Masa Sih?

Makanan Bersantan Bisa Turunkan Berat Badan, Image oleh Huahom oleh Pixabay--

JAKARTA, FIN.CO.ID - Makanan bersantan bisa turunkan berat badan.

Pernah mendengar klaim yang seperti itu?

Kedengarannya seperti hal yang aneh bukan? Kok bisa makanan bersantan turunkan berat badan.

BACA JUGA:Jenis Makanan Penurun Berat Badan yang Efektif, Ini Daftarnya

Well, makanan bersantan bisa turunkan berat badan itu ternyata sudah dibuktikan ahli lewat studi.

Menurut sebuah studi, makanan bersantan yang kaya akan lemak medium-chain triglyceride (MCT), dipercaya berkhasiat dalam turunkan berat badan.

Tidak hanya itu, makanan bersantan juga disebut dapat membantu mengatur komposisi dan metabolisme tubuh.

Berbeda dengan lemak kebanyakan, kandungan lemak MCT pada santan seperti lauric, capric dan caprylic acid ini disalurkan pencernaan langsung ke dalam hati atau liver.

Di situ, kandungan lemak MCT ini diolah untuk memproduksi energi atau keton.

Menurut para ahli, sebagaimana dilansir Healthline, tidak hanya berfungsi sebagai sumber energi, lemak MCT juga berkhasiat dalam mengurangi nafsu makan serta mengurangi asupan kalori.

Hal inilah yang kemudian menjelaskan mengapa makanan bersantan bisa turunkan berat badan.

Dalam sebuah studi terbatas, beberapa pria yang kelebihan berat badan mengkonsumsi 20 gram minyak MCT saat sarapan.

Setelah itu ditemukan bahwa konsumsi santan pada makanan yang mereka asup ini, diketahui mampu mendorong pengeluaran kalori dan pembakaran lemak.

Sementara menurut studi lainnya, mereka yang obesitas atau memiliki penyakit jantung, bisa turunkan bobot dan lingkar pinggangnya setelah mengkonsumsi makanan bersantan.

Meski belum ada studi langsung mengenai pengaruh santan terhadap metabolisme tubuh, namun beberapa studi lain menunjukan hasil yang impresif dari minyak kelapa.

Efeknya sendiri dipercaya tidak akan berbeda jauh, karena keduanya mengandung asal lemak yang sama.

Demikian info makanan bersantan bisa turunkan berat badan.

Namun perlu dicatat juga, cara mengolah santan yang dimaksud di sini, mungkin berbeda dengan cara mengolah santan yang biasa dilakukan orang Indonesia untuk memasak.

Karena seperti diketahui, makan makanan bersantan seperti opor dan gulai, dapat memicu napsu makan luar biasa, bahkan hanya dengan melihat dan mencium aromanya.

Sumber: