BlueBand Luncurkan Santan Kelapa dan Flora Professional untuk Perkuat Inovasi Industri Kuliner

fin.co.id - Industri makanan dan minuman (Food & Beverage/F&B) di Indonesia terus berkembang seiring meningkatnya kebutuhan akan inovasi produk yang tetap mempertahankan cita rasa autentik. Menjawab tantangan tersebut, Flora Food Group memperkenalkan dua inovasi terbaru melalui ajang Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2026 yang berlangsung di Jakarta International Expo (JIExpo), Kemayoran, pada 21–24 Juli 2026.

Melalui merek BlueBand yang telah memiliki warisan lebih dari satu abad di tingkat global, perusahaan meluncurkan BlueBand Santan Kelapa sebagai produk baru untuk melengkapi kebutuhan kreasi kuliner bercita rasa lokal. Selain itu, Flora Food Group juga memperkenalkan Flora Professional, identitas baru lini produk profesional yang ditujukan bagi pelaku usaha jasa boga dan industri makanan.

Peluncuran tersebut menjadi bagian dari strategi perusahaan dalam memperluas portofolio produk sekaligus mendukung perkembangan industri kuliner melalui inovasi, edukasi, dan kolaborasi dengan para profesional.

BlueBand Santan Kelapa menjadi produk pertama Flora Food Indonesia di luar kategori margarin yang masuk ke segmen santan kelapa. Produk ini menawarkan cita rasa gurih dengan tekstur lebih kental dan creamy, serta diklaim sebagai satu-satunya santan yang diperkaya kalsium.

Kehadiran produk tersebut diharapkan dapat memenuhi kebutuhan rumah tangga maupun pelaku usaha kuliner yang membutuhkan kualitas rasa dan hasil masakan yang konsisten. BlueBand Santan Kelapa dipasarkan dalam tiga pilihan kemasan, yakni 65 mililiter, 200 mililiter, dan 1 liter.

Di saat yang sama, Flora Food Group juga melakukan transformasi lini produk profesionalnya dengan menghadirkan Flora Professional sebagai identitas baru yang selaras dengan visual merek global perusahaan.

Lini tersebut terdiri atas tiga kategori utama, yaitu Flora Professional Multipurpose Cream, Flora Professional Cooking Cream, dan Flora Professional Butter Blend. Produk-produk tersebut dirancang untuk mendukung berbagai kebutuhan pengolahan makanan dan minuman, mulai dari cooking, baking, pastry, minuman hingga gelato.

Dengan peluncuran dua inovasi tersebut, Flora Food Indonesia kini memiliki portofolio yang semakin lengkap, mencakup margarin, santan, cream, butter, shortening, minyak goreng padat, hingga minyak samin.

Head of Marketing PT Flora Food Indonesia, Ade Savitri, mengatakan perusahaan berkomitmen menghadirkan solusi yang mampu menjawab kebutuhan konsumen maupun industri kuliner yang terus berkembang.

"Kami memahami bahwa kebutuhan konsumen & industri terus berkembang, tidak hanya dalam menghadirkan menu-menu baru, tetapi juga dalam menciptakan proses memasak yang lebih baik secara menyeluruh, mulai dari pemilihan bahan berkualitas hingga menghasilkan hidangan terbaik. Berangkat dari pemahaman tersebut, kami dengan bangga menghadirkan inovasi terbaru di luar kategori margarin, BlueBand Santan Kelapa dan Flora Professional sebagai solusi yang menggabungkan kualitas, performa, dan kemudahan untuk mendukung pengalaman memasak yang lebih baik bagi rumah tangga maupun pelaku industri," ujar Ade Savitri.

Selama penyelenggaraan FHI 2026, Flora Food Group juga menggelar berbagai kegiatan interaktif di booth perusahaan. Pengunjung berkesempatan mengikuti sesi berbagi pengalaman, demonstrasi memasak, hingga mencicipi hasil olahan yang menggunakan BlueBand Santan Kelapa dan Flora Professional.

Kegiatan tersebut menghadirkan Chef Norman Ismail, Chef Florence, serta Barista Robby Firlian yang membagikan inspirasi mengenai pemanfaatan kedua produk dalam berbagai kreasi kuliner.

Ade menambahkan, perusahaan ingin terus tumbuh bersama para pelaku industri makanan melalui kolaborasi dan inovasi yang berkelanjutan.

"Kami ingin tumbuh bersama para pelaku industri karena kami percaya kemajuan kuliner Indonesia lahir dari kolaborasi antara produk yang tepat, kreativitas para profesional, dan semangat untuk terus berinovasi. Ke depan, kami akan terus menghadirkan solusi agar BlueBand dan Flora Professional dapat menjadi mitra bagi para pelanggan dalam setiap tahap perkembangan bisnis mereka," tutup Ade.