fin.co.id - TikTok telah menjadi salah satu platform yang populer untuk menemukan berbagai macam resep makanan yang kreatif dan lezat.
Salah satu resep yang sedang viral dan banyak dicoba oleh para pengguna TikTok adalah udang bawang putih.
Resep ini terkenal karena cara membuatnya yang mudah, cepat, namun hasilnya sangat lezat dan menggugah selera.
Berikut ini adalah cara membuat udang bawang putih ala TikTok yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 300 gram udang segar, kupas kulitnya dan sisakan ekornya
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan margarin atau mentega
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan saus sambal (opsional, jika suka pedas)
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang cincang untuk taburan
Cara Membuat
- Cuci udang yang sudah dikupas dengan air bersih, lalu tiriskan.
- Taburi udang dengan sedikit garam dan merica, aduk hingga rata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Panaskan margarin atau mentega di wajan dengan api sedang.
- Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum dan berubah warna menjadi keemasan.
- Setelah bawang putih harum, masukkan udang yang sudah dibumbui tadi ke dalam wajan.
- Tumis udang hingga berubah warna menjadi merah muda dan matang merata.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan saus sambal (jika digunakan) ke dalam wajan.
- Aduk hingga bumbu tercampur merata dengan udang.
- Masak selama beberapa menit hingga saus meresap ke dalam udang.
Angkat udang bawang putih dari wajan dan sajikan di atas piring saji.
Taburi dengan daun bawang cincang untuk memberikan aroma segar dan penampilan yang lebih menarik.
Udang bawang putih ala TikTok siap disajikan! Hidangan ini bisa dinikmati sebagai lauk dengan nasi putih hangat atau sebagai camilan.
Resep udang bawang putih ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat mudah dan cepat untuk disiapkan, sehingga cocok untuk menu makan malam yang praktis.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
