Resep Ayam Suwir Kemangi, Bikin Nafsu Makan Bertambah

Resep Ayam Suwir Kemangi, Bikin Nafsu Makan Bertambah - Berikut ini akan membagikan resep dan cara membuat ayam suwir kemangi.

Ayam suwir daun kemangi pernah kalian jumpai saat menghadiri acara tertentu seperti hajatan, pernikahan, dan lain-lain.

Ketika santap ayam suwir daun kemangi akan terasa lembutnya daging ayam yang menyatu sempurna dengan marinasi bumbu lalu segarnya daun kemangi.

Makan ayam suwir daun kemangi ini harus dipasukan dengan nasi hangat serta sambal dan kerupuk.

Cara membuat makanan ayam suwir ini cukup mudah dan pastinya bisa menciptakan sajian yang nikmat dan membuat nafus makan bertambah.

Maka dari itu simak ulasan ini secara lengkap resep ayam suwir daun kemangi yang dilansir dari Instagram @masaktv.

BACA JUGA: Resep Bakso Goreng Kornet Isi Keju, Cocok untuk Camilan di Rumah

BACA JUGA:Resep Tumis Kerang Ala Warteg, Hidangan Lezat untuk Makan Siang

Resep Ayam Suwir Daun Kemangi

Bahan

• 1 ekor ayam negri
• 1 sdm kunyit bubuk
• 3 buah jeruk limau
• 1 ikat kemangi
• 50 ml minyak kelapa
• 3 sdm bawang merah goreng
• 2 sdm bawang putih goreng
• 1 btg serai
• 5 g terasi
• 5 buah cabai rawit merah
• 10 g gula merah
• Garam

Bumbu Halus

• 1 sdt ketumbar
• 2 btr kemiri
• 2 ruas kencur
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe
• 1 btg serai
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ½ sdt lada putih utuh
• 2 lbr daun jeruk

Cara Membuat 

1. Haluskan bahan pada bumbu halus dengan minyak lalu berikan bubuk kunyit dan campurkan.

2. Balur ayam dengan garam secukupnya lalu berikan bumbu halus lalu ratakan.

3. Marinasi ayam kurang lebih 20 menit.