JAKARTA — Hanya karena Anda diabetes, bukan berarti Anda harus menghindari makanan berkarbohidrat, guna meregulasi gula darah dalam tubuh.
Jika dilakukan secara tepat, konsumsi makanan berkarbo, seperti roti, pasta, nasi dan kentang, tidak perlu Anda hindari sepenuhnya.
Hanya saja, menurut sebuah studi, dilakukan dengan urutan yang benar, maka konsumsi makanan di atas, bukanlah sebuah masalah.
“Makan makanan berkarbohidrat di akhir hidangan, adalah strategi yang mudah untuk meregulasi glukosa usai menyantap makanan,” kata Dr. Alpana Shukla seperti dikutip dari Daily Mail Online.
Jadi, lanjut peneliti yang terlibat dalam studi tersebut, ketimbang menyantap makanan berkarbo di awal, seperti yang dilakukan kebanyakan orang, mulailah untuk merubah kebiasaan ini.
Memulainya dengan konsumsi daging atau sayur mayur, lanjut dia, baik untuk membantu tubuh dalam menggurangi lonjakan kadar gula dalam darah, yang umumnya terjadi pada diabetesi.(ruf/fin)
