JAKARTA - Rumput laut adalah salah satu bahan yang populer di dunia kuliner, dan manfaatnya terhadap kesehatan tubuh manusia, adalah alasan mengapa bahan ini banyak diminati penggunannya.
Mengkonsumsinya makanan yang kaya vitamin dan mineral secara reguler ini, terbukti efektif dalam meningkatkan kesehatan tubuh dan melindungi tubuh dari beberapa jenis penyakit.
Berikut fakta kandungan nutrisi dari 300 gram rumput laut:
Kalori: 45
Karbo: 10 gram
Protein: 2 gram
Lemak: 1 gram
Serat: 14–35% dari RDI
Magnesium: 27-180% dari RDI
Vitamin K: 7-80% dari RDI
Mangan: 10-70% dari RDI
Yodium: 1-65% dari RDI
Sodium: 10-70% dari RDI
Kalsium: 15-60% dari RDI
Folat: 45-50% dari RDI
