JAKARTA - Mengkonsumsi ikan mentah, seperti sashimi dan sushi, adalah cara sebagian orang untuk menikmati ikan segar.
Namun tahukah Anda, menu populer asal Jepang ini bukanlah tanpa risiko kesehatan.
Seperti dilansir Prevention, mereka yang punya daya tahan tubuh yang rendah, adalah yang paling rentan terserang masalah, yang disebabkan oleh cara mengkonsumsi ikan seperti ini.
Infeksi cacing pita dan gelang, parasit, bakteri dan opisthorchiasis, adalah risiko yang harus ditanggung di kemudian hari.
Sebab itu, sangat tidak disarankan bagi ibu hamil untuk mengkonsumsi ikan, yang dihidangkan dengan cara di atas. Risiko infeksi listeria akibat konsumsi sushi dan sashimi, dapat mengancam nyawa mereka yang memakannya.(ruf/fin)
