WASHINGTON - Bicara apel segar, maka pada umumnya buah apel yang dimasukan dalam kulkas dapat bertahan antara 1 hingga 2 bulan lamanya.
Namun tahukah Anda, jika di dunia ini, ada buah apel yang mampu bertahan sekitar 12 bulan, atau setara 1 tahun jika disimpan dalam lemari pendingin?
Ya, apel ini bernama Cosmic Crisp, ape yang merupakan hasil kawin silang apel Honeycrisp, dengan Apple Enterprise, yang terkenal tahan lama itu.
Dikembangkan sejak tahun 1997, oleh para peneliti dari Washington State University, apel ini kini sudah menjadi apel dengan daya tahan terlama di dunia.
Tidak hanya daya tahannya, kelebihan dari apel ini juga terletak pada rasanya yang manis, dengan kadar gula yang tinggi, nikmat untuk dimakan langsung, dibakar, hingga dipanggang.(ruf/fin)
